‘Temporada de huracanes’: una novela con talante veracruzano

La veracruzana Fernanda Melchor conoce las entrañas de su terruño, más por vocación periodística que por predeterminación de nacimiento. Tenía 35 años cuando publicó su segunda novela, Temporada de huracanes (Literatura Random House, 2017), que le ha valido el aprecio de la crítica nacional e internacional, además de reconocimientos como el Premio Anna Seghers y…

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Pros y objeciones a la legalización de la marihuana en México

Este texto pertenece al libro Derecho al cannabis. La marihuana a debate en México, de Armando Ríos Piter. Agradecemos a la Editorial Océano la cortesía para publicar este fragmento. En las últimas dos décadas, el debate sobre la legalización de las drogas en muchos países ha estado sometido a intensos forcejeos. De manera particular, en…

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Postres con cariño: una guía a prueba de tontos para emprender en la cocina

José Ramón Castillo es el mejor chocolatero del mundo y está dispuesto a compartir sus mejores recetas y trucos con todo aquel que se decida a dar el paso en la valiente aventura de emprender como cocinero. Por ello, el creador de Qué Bo! —una de las chocolaterías artesanales más reconocidas a nivel global— publicó…

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Cinco lugares del Centro que pasas de largo y guardan una gran historia

Un viejo poema náhuatl dicta que “en tanto permanezca el mundo, no acabará, no terminará la gloria, la fama de México-Tenochtitlan”… 500 años después, la Ciudad de México, eternamente inacabada y magnética, se erige como la más fiel testigo de la transformación del país. Parte de la magia de esta ciudad es que caminamos sobre,…

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Un adictivo viaje en bicicleta con David Byrne

David Byrne es, entre otras cosas, un ciclista privilegiado. Su vida de músico, artista multimedia y director de cine ocasional le ha permitido pisar las antípodas del planeta y recorrer las calles de las ciudades más disímbolas: Buenos Aires, Ciudad de México, Estambul, Berlín y Londres se cuentan entre ellas. Desde principios de los ochenta,…

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Amazon, Apple, Facebook y Google: las pirañas que podrían llevar al mundo a la ruina

Las ideas sobre Amazon, Apple, Facebook y Google que Scott Galloway presenta en Four (Conecta, 2019) podrían condensarse en la sentencia marxista que declara a la religión como el opio del pueblo. Pero, a diferencia del filósofo alemán, Galloway —un emprendedor y profesor de la New York University School of Business— equipara a los titanes…

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Un viaje por la subcultura del vino

Si alguien le hubiera dicho a Bianca Bosker que un día renunciaría a su confortable vida como periodista de tecnología para perseguir las manías de los más prodigiosos catadores de vino —hasta obsesionarse ella misma con convertirse en una—, seguramente habría reído a carcajadas. Sin embargo, lo hizo: pasó un año y medio “siendo entrenada…

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